Nytårsmenu 2024

Snack

Iberico flæskesvær med Trøffel/soya dressing

Marinerede oliven

Kongens tale

Krebsehalesalat på crostini

Forret

Manzana’s fiskesuppe med torsk, rejer, tomat og fennikel

Hovedret

Oksemørbrad med trøffelsauce, syltede bøgehatte,
grillede selleri og kartoffelsoufflé

eller

Ovnbagt torsk med sauce velouté de poisson,
saltbagte rødbeder, radicchiosalat og kartoffelsoufflé

Dessert

Hasselnøddecreme med syltede bær, vaniljeis og bagt hvid chokolade

Natmad

Iberico skinke(cebo 30 mnd.),
sellection af tørrede pølser (salchichón, chorizo og lomo),
hjemmebagt Manzana brød med jomfru olivenolie

Pris per person 495,-

Bestilles senest d. 29. dec.
Menuer afhentes d. 31. dec. ml. 11 – 14

Bestil på

Tlf: 5195 9995
Kontakt@manzanatapasbar.dk